면을 삶을 냄비에 물을 넣고 끓여줍니다. 모든 야채는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거해둡니다. 파슬리와 케이퍼는 잘게 다져둡니다. 마늘은 얇게 슬라이스해줍니다. 올리브는 어슷하게 3등분 슬라이스 합니다. 방울토마토는 4등분 해둡니다. 냄비에 물이 끓으면 소금을 한 큰술 넣고, 파스타면을 넣어 7분 정도 삶은 후, 면은 건져놓고 파스타 삶은 물도 한 컵(100ml) 정도 남겨둡니다.

팬에 올리브 오일 30ml를 두르고 중약불에서 가열해줍니다. 마늘을 넣고 마늘 향이 은은하게 올라오기 시작하면, 마늘이 타기 전에 페페론치노, 앤쵸비, 올리브, 케이퍼를 넣고 볶아줍니다.

방울토마토를 넣고 30초 정도 더 볶아주고, 토마토 퓨레를 넣어줍니다. 토마토 퓨레가 끓기 시작하면, 파스타 삶은 물 70~80ml 정도를 넣고 약불에서 끓여줍니다. 

파스타 소스의 농도가 맞춰지면, 간을 확인해서 소금 후추로 한번 더 간을 맞춰주고, 파스타면을 팬에 넣고 잘 섞어줍니다. 플레이팅 접시에 파스타를 담고 다져둔 파슬리를 올려 플레이팅을 마무리합니다.