독일 슈바인학센 3종 키트

큐레이션 포인트

  • 요리시간30분
  • 분량3인분
jaljal
“맥주와 즐기는 최상의 플래터”

잘잘레시피 MD's Pick

제품상세정보

1슈바인학센

한국 최초의 메쯔거라이 델리샵인 어반나이프의 슈바인 학센은 48시간 저온 숙성은 물론 독일에서 직수입한 향신료를 사용하여 독일의 감성을 그대로 담았습니다.
​베스트 육가공품 선정대회의 최우수상을 받은 어반나이프의 슈트트가르트슁켄 페퍼부어스트를 선택했습니다. 페퍼부어스트 속 통후추의 알싸함이 자칫 느끼할 수 있는 학센의 맛을 잡아 플래터의 밸런스를 높였습니다.​​ 

2조리법

1. 에어프라이기 200°C 앞뒤로 10분씩
(더욱 바삭한 식감을 원하시면 5분 더 조리해 주세요!)

2. 오븐 230~250
°C로 25분

3. 칼을 이용하여 세로로 잘라줍니다.

4. 가위를 이용하여 껍질과 살을 함께 잘라줍니다.

5. 뼈에 붙은 나머지 살은 칼과 장갑 낀 손으로 분리해 줍니다.​

 

3구성
 슈바인학센(schweinshaxe)
 페퍼부어스트(pepper wurst)
 사우어크라우트(sauerkraut)

먹어본 사람들

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상품정보제공 고시

식품 유형 즉석조리식품 판매원 및 소재지 (대표: )
고객센터 교환 및 환불 신선식품 특성상 단순 변심에 의한 교환 및 환불은 불가합니다.
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1슈바인학센

한국 최초의 메쯔거라이 델리샵인 어반나이프의 슈바인 학센은 48시간 저온 숙성은 물론 독일에서 직수입한 향신료를 사용하여 독일의 감성을 그대로 담았습니다.
​베스트 육가공품 선정대회의 최우수상을 받은 어반나이프의 슈트트가르트슁켄 페퍼부어스트를 선택했습니다. 페퍼부어스트 속 통후추의 알싸함이 자칫 느끼할 수 있는 학센의 맛을 잡아 플래터의 밸런스를 높였습니다.​​ 

2조리법

1. 에어프라이기 200°C 앞뒤로 10분씩
(더욱 바삭한 식감을 원하시면 5분 더 조리해 주세요!)

2. 오븐 230~250
°C로 25분

3. 칼을 이용하여 세로로 잘라줍니다.

4. 가위를 이용하여 껍질과 살을 함께 잘라줍니다.

5. 뼈에 붙은 나머지 살은 칼과 장갑 낀 손으로 분리해 줍니다.​

 

3구성
 슈바인학센(schweinshaxe)
 페퍼부어스트(pepper wurst)
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