- 1보일링 씨푸드
미국 남부식 해물찜인 보일링 씨푸드는 새우, 꽃게, 그린 홍합 등의 다양한 해산물로 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
이런 다양한 해산물이 모두 손질 되어 배송 되기 때문에 간편하며, 포함된 매콤한 소스는 계속 입맛을 당기는 매력이 있어 함께 끓여내면 되는 간단하지만 풍족한 요리입니다.
다가오는 연말 크리스마스 홈파티로도 추천하며, 추운 겨울 낭만적인 캠핑용으로 가져가서 즐기셔도 매우 좋습니다!
- 2조리법
1. 재료 삶기
- 끓는 물에 레몬을 제외한 소세지, 감자, 옥수수를 3분간 삶다가 해산물을 모두 넣고 2분 30초~3분 간 더 삶아주세요.
- 삶은 재료는 채로 물기를 빼주세요.
2. 소스넣기
- 팬의 물을 버리고 소스를 넣어 약불에서 살짝 끓여주세요.
3. 재료 섞기
- 소스가 살짝 끓으면 불을 끄고 재료와 레몬즙을 넣어 섞어주세요.
4. 플레이팅
- 모든 재료에 소스가 골고루 뭍으면 그릇에 옮겨 담아 플레이팅 해주세요.
* 해산물을 너무 오래 삶을 경우 질겨질 수 있습니다.
* 소스는 탈 수 있으니 약불에서 천천히 살짝만 끓여주세요.
- 3제품 구성
1. 블랙타이거 새우
2. 갑오징어
3. 그린홍합
4. 꽃게
5. 감자, 소세지, 옥수수
6. 레몬
7. 소스
* 재료 수급에 따라 해산물은 변경될 수 있습니다.