얌운센의 얌은 '섞다, 비비다'라는 의미이고, 운센은 '당면'을 의미합니다. 
 

버미셀리와 색색의 다양한 채소, 해산물에 소스를 더해 섞어 먹는 태국식 해산물 샐러드는 저칼로리로 가볍게 드실 수 있는 다이어트 식단이라고도 할 수 있습니다.

색색의 야채들과 큼직한 그린홍합, 탈각 새우를 듬뿍넣어 다양한 식감도 느끼실 수있습니다. 

1.면을 10~15분 정도 물에 불려주세요.

2. 끓는 물에 해산물을 넣고 2분 간 삶다가 면을 넣고 30초 간 삶은 후 판물에 헹궈주세요.

3. 야채와 모든 재료에 다진 땅콩과 고수를 넣고 소스와 버무려 주세요.

4. 그릇에 옮겨 담아 플레이팅 해주세요. 

*해산물은 너무 많이 삶을 경우 질겨질 수 있습니다. 

* 고수와 땅콩은 취향에 따라 넣어주세요.

1. 머미셀리(당면)
 

2. 야채 
 

3. 얌운센 소스
 

4. 탈각새우
 

5. 그린홍합
 

6. 고수, 땅콩