명이나물(산나물)은 예전에 울릉도 개척 당시 식량이 부족하던 시기에 눈이 녹기시작하면 산에서 눈을 헤치고 나무를 캐서 삶아 먹고 명을 이었다고 해서 '명이나물'이라 불리기도 합니다. 

비타민A가 풍부해 눈에 좋으며, 자양강장, 이뇨작용, 피로회복, 혈관질환, 콜레스테롤 감소, 해독 등에 효능이 있다고 합니다. 

최근에는 소화를 도와 육류와 궁합이 잘 맞는 채소로 알려져 쌈채소로 많이 먹고 있습니다. ​ 

고기집에 가면 빠지지 않는 반찬 중의 하나인 명이나물 장아찌입니다. 

고기와 함께 먹으면 느끼함과 깔끔함을 즐기실 수 있습니다. 

전복, 문어 등 해산물에도 잘 어울리는 명이나물입니다. 

고기까지 곁들여서 삼합으로 드셔도 정말 잘 어울립니다. 

어떤 요리와도 잘 어울리는 명이나물 인스턴트 음식에는 명이만 곁들이면 고급음식 부럽지 않아요.
라면에 김치 대신 명이나물도 잘 어울립니다. ​ 

울릉도 명이나물 300g