- 1쑥떡
- 쑥과 쌀가루를 섞어 만들어 먹는 떡으로 경상도 지역에서 즐겨 먹던 향토 떡입니다.
쑥 떡의 특유의 향이 떡에서 잘 베어 떡의 깊은 쑥 내음을 느끼실 수 있습니다.
노아 궁떡의 쑥떡은 국산 재료를 사용하여 더욱 믿고 안심하고 드실 수 있습니다.
쑥떡을 꿀 혹은 콩고물에 찍어 먹으면 쑥 내음과 고소함과 달달함이 잘 어우러져 너무 맛있습니다.
- 2떡을 더 오래 맛있게 먹는 방법!
* 냉동보관해주세요
먹다 남은 떡은 냉동실에 보관하세요.
떡은 시간이 지날수록 수분이 마르면서 딱딱하게 굳습니다.
떡을 랩에 싼 뒤 밀폐용기에 담아 냉동보관해주세요.
tip. 냉장실은 싫어요
떡이 제일 빨리 굳는 온도는 0~6 ºC 입니다. '내일 먹어야지' 하며 떡을 냉장고에 넣는 순간 맛있는 떡과는 영영 이별입니다.
*냉동 된 떡 맛있게 먹는 법!
1. 자연해동 해주세요
먹기 4~8시간 전에 냉동실에서 꺼내 실온에서 해동하면 본래의 맛과 식감 그대로 맛보실 수 있습니다.
2. 보온밥솥
냉동 보관한 떡은 보온밥솥에 넣고 1시간 정도 두면 간편하게 해동되어 드실 수 있습니다.
3. 찜솥
설기떡, 사루떡, 송편류는 김이 오른 찜솥에서 3~5분간 쪄서 드세요.
송편류는 쪄낸 다음 참기름과 물을 혼합하여 발라 먹으면 더 고소하고 맛있게 드실 수 있습니다.
4. 프라이팬 과 오븐
인절미, 영양떡, 가래떡은 해동한 다음 기름을 두르지 않은 프라이팬에 올려 약한불에서 5~10분 정도 구우면 더 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.
5. 전자레인지
냉동 상태의 찹쌀로 만든 떡은 잔자레인지에서 40~50초 정도 해동해서 드세요. 멥살떡은 전자레인지로 해동하지 마세요. 멥쌀떡은 전자레인지를 싫어해요.
- 3제품구성
한라산 참 쑥떡 1.5kg
* 중량에 따라 배송 되는 떡의 개수는 차이가 날 수 있습니다.