몽글 순두부에 바지락을 추가하여 감칠맛을 푸짐하게 넣었습니다.

고소한 맛의 특제 소스로 한번 깊게 끓여내면 시원함과 감칠맛이 가득한 순두부찌개가 됩니다.

피곤한 저녁, 몸을 이끌고 집에 들어와 간편하게 끓여냈지만 깊은 풍미를 가진 바지락 해물순두부로 밥 한 공기 뚝딱 비워 낼 정도의 매력입니다.  

1. 새우와 바지락을 흐르는 물에 씻어서 준비해주세요.

2. 냄비에 물300ml을 넣고 소스를 완전히 풀어준 후 3분 간 끓여주세요. 

3. 손질한 해산물과 양파, 호박을 넣고 순두부는 기호에 따라 먹기 좋은 크기로 넣어 5분 간 더 끓여준 후 대파를 올려주면 완성입니다.

* 기호에 맞게 계란을 넣어주시면 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. ​ 

1. 순두부

2. 바지락

3. 새우

4. 절단 꽃게

5. 양파, 호박, 대파

6. 순두부 소스