- 1수비드 닭가슴살
수비드 닭가슴살은 진공 포장된 재료를 정확하게 조절 된 온도의 물속에서 장시간 조리하는 방식입니다.
두툼한 닭가슴살도 2분 이내 조리로 시간이 단축되며, 촉촉하고 부드러운 수비드 공법으로 식감 뿐 아니라 맛까지 더했습니다.
퍽퍽해서 맛이 없던 닭가슴살이 아닌 수비드 공법으로 더 부드럽게 즐기세요.
- 2조리법
1. 파스타를 끓는 물에 소금을 넣고 7분 간 삶아주세요.
(면수는 버리지 마세요.)
2. 팬에 오일을 두르고 다진마늘과 양파, 버섯을 넣고 약불에서 볶아주세요.
3.야채가 익으면 면수를 약간 넣어주세요.
4. 소스를 넣고 삶은 면과 닭가슴살을 넣어주세요.
5. 면과 재료에 소스가 잘 어우러지게 졸여주세요.
*수비드 닭가슴살은 이미 익어있으니 오래 익히지 않으셔도 됩니다.
- 3제품구성
1. 수비드 닭가슴살
2. 수제 파스타 소스
3. 양파, 버섯
4. 파스타 면
5. 다진 마늘
6. 그라나파다노